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來到「秦大琳私房菜」的這個晚上,正好店內展出「素人設計奇想」。

一樓通往二樓的樓梯間牆面就貼了一整排的小卡片,全是「素人設計奇想」的作品,這個展覽由木易人策畫,耗時七個月,蒐集了108位非設計藝術相關行業的素人設計創作草稿,製作成縮小比例的產品。

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「只要用對方法,拎北就是設計師」這句話是整個展覽的起點,有興趣的人,可以參考這個連結http://daman.cool3c.com/node/58517

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每一口被填平的箱子上放置一件作品,箱蓋上則是素人的介紹,好像每件作品都是設計師的壓箱寶。

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這個展看起來很低調,卻無所不在;似乎很特別,卻又和店裡裝置擺設和諧共生。

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我一直認為經典的產品設計,不是強調顛覆人的既有視覺印象,也不是標新立異,而是能和人產生共鳴、相輔相成!當然,這只是我的主觀想法,不是設計法則!

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我得承認,這個展我沒有很用心看。因為我要忙著吃飯、忙著看公仔,還要忙著和朋友聊天,「死給就」有點滿,有機會再去補進度!

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最後,本來想跳過,但標題明明就寫食記~~~~~~~~~~還是來說一下對這家店餐點的看法。

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先說明一下,我的口味偏清淡,而且比常人還清淡許多,飲食我愛食材的原味,就算完全無油無鹽,只要食材夠新鮮,我也很能接受!

「秦大琳私房菜」的餐點對我而言口味太重,偏鹹到有點為難我那功能不太健全的「腰子」。

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這一道是法式鹹派Brunch180元),在請美少女服務員推薦餐點時,聽到晚餐還有供應Brunch,我一時忍不住笑出來,果然是設計人的思維啊!完全不受時間限制,超親切的!

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鹹派是鹹的(廢話),有著濃稠的口感,起司味不算重,很像在吃濃湯的感覺!薯條也是鹹的,因為鹹味已經蓋掉一切,我也就無暇分辦酥脆度了!

至於生菜沙拉,醬汁很特別,甜中帶酸,透著草莓的香氣,這個口味見仁見智,我可以接受,朋友則狂皺眉,不過她還是吃光光,有愛物惜福!

 

私房香煎雞腿排(260元)

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兩團御飯糰造型的白飯,滿能勾起人食慾,至於雞腿排煎得有點焦,醬汁也是太鹹,因為上菜前就已淋好醬,就算努力撥掉醬汁,味道還是偏重,不然雞肉倒是煎得還算OK,皮焦了,肉沒有過老。

這種裝小菜的餐盤,總是讓我很同情洗碗的工作人員,好處是菜汁不會混在一起。

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每道餐點都有前湯、甜點、飲料!

湯碗很可愛,切口是斜的,喝湯時有種整個臉埋進去的錯覺!

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甜點──抹茶涷。

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飯後飲料可以選茶和咖啡,我選了紅菜。

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這杯茶喝下去,我失眠了一整個晚上,年紀大了果然毛病卡多!

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雖然說我一直滿偏愛和料理有關的漫畫和戲劇如將太的壽司、食客這一類的,不過每次看到料理大賽橋段時,我總會浮上一個疑問──武功爭天下第一尚且有道理可循,但味覺是如此主觀的事情,有的人不吃辣、有的人不吃蔥,有的人愛鹹、有的人愛淡,人生而不同,真正的料理,要怎麼能放在檯面上論斤秤兩打分數??

 

「秦大琳私房菜」的餐點對我來說口味太重,不過如果對重口味的人來說,可能會覺得這才是正港的家常菜吧!以上的意見純屬個人觀點,大家看看就好嘍!

 

雖然說這裡的餐點得不到我的愛,不過餐廳的整體布置及氛圍,完全得到我的大愛!也許這家的座位安排得太擠,又略嫌吵雜,但是看著店老闆滿屋子的收藏品,充滿巧思的店內設計,很能感受到一個設計人對生命的熱情、對環境感受的細膩,以及對美感的執著!

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名片上的LOGO,我研究了半天,原來把名片轉順時針90度,再自行鏡射,就是秦大琳三個字!挺妙的。

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用餐環境介紹請點──

《食記》玩具總動員.秦大琳私房菜Darling Cafē

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秦大琳私房菜Darling Café

台北市羅斯福路二段1132

(古亭捷運站3號出口往前直走約三~五分鐘)

02-23635811

http://darlingcafe.blogspot.com/

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