大象躲進襪子裡

 

回顧上一集，拍完老梅綠石槽後，看看時間也中午一點了，難得來到北海岸，自然得用海鮮來犒賞咱們瘋晨三濺客的勤奮。

 

 

在老梅轉淡金公路上就有兩家海鮮餐廳，咱們興匆匆的停好車前去，攏喜郎、攏喜郎，兩家餐廳滿滿的攏喜郎，其中一家好不容易攔住服務生，一問之下還要等三十分鐘，另一家根本就攔不住服務生，在暗摸摸的餐廳裡硬是被當空氣十分鐘後，咱們全都火大了，不給吃就不給吃，希罕！就這麼著，瘋晨三濺客回到車上利用導航系統搜尋，最後來到主悅海鮮。

 

 

外觀不甚起眼的主悅海鮮，連招牌都很低調，很容易走過路過順便錯過。

 

 

 

門口庭院有大片停車空地，不用大老遠找停車位，非常方便。當天抵達時，看到停的車幾乎都是B字開頭貴森森的名車，這情況讓我們心肝抖了抖~~~~不會很貴吧？

 

 

 

鼓起勇氣走進去，迎面便看到老闆娘大大的的笑臉，之前被冷落、被當空氣的怨念馬上消融在老闆娘的熱情裡，彷彿跋涉千里遇到了久違的好友，滿是親切與溫暖！（←老闆娘OS：「我們很熟嗎？」）

 

 

主悅的用餐場地很寬敞，我們抵達時已經將近兩點，客人走得差不多，留下一桌桌殘羹冷盞證實店家的好人氣。

 

 

 

除了室內用餐區，主悅還有半戶外用餐區，窗外就是庭院美景，放眼望去一片生機盎然的綠意，伴著徐徐涼風，讓人好不快意。我們二話不說挑了這個區域用餐，高人學長更是龍心大悅，欽點了這方美景待會兒要來速寫一番。

 

 

 

先來解決民生大計，在老闆娘的建議下，咱們點了三人份合菜，總共六菜一湯。

第一道菜是炒麵，麵是偏軟的口感，味道炒得很夠，卻不是偏鹹的那種，反倒是在鹹味中有黑胡椒的微辣異軍突起，口味濃郁，卻也層次分明。

 

 

 

第二道菜是水煮蝦還是蒸蝦小的我傻傻分不清楚，這道料理可就厲害了，蝦子的熟成火候抓得恰到好處，吃起來滿是海味清甜而且Q彈有勁。之前聽朋友說過，新鮮的蝦子蝦殼一定好剝，而且會呈半透明狀，主悅的蝦沒話說，輕輕一剝殼肉分離，連蝦頭都一拔即落絕不上演難分難捨糾纏戲碼，蝦頭殼乾淨得可以當標本，雖說以現在養生觀念來說實在不好推廣吃蝦頭，但這麼新鮮好剝的蝦，對熱愛蝦頭膏腴的盆友來說可以享受到完整的蝦頭，又不怕被蝦鬚刺傷，真是一大福音。

 

 

↑泥侃看、泥侃看，這蝦殻是不是半透明到一個晶瑩可愛、楚楚可憐？

 

 

這一盤蝦附上兩種醬，偏愛日式口味的有微嗆的芥茉醬油，偏愛台式口味的有甜辣醬，口味清淡的朋友更可以享受不加任何調味的原汁原味，一種蝦三種吃法，太幸福啦！

 

 

吃重口味的海鮮，不免要來點蔬菜調劑一下，這盤菠菜炒得青青脆脆不油不膩，讓人一口接一口，難以停箸。

 

 

 

第四道菜是炒海瓜子，這裡的海瓜子跟我一般在海產店吃到扁扁平平的海瓜子不一樣，長得比較像蛤蜊，每一顆都好大好肥，肉質飽滿，在醬油、九層塔、蒜頭的調味下，要不是已有炒麵當主食，我還真想叫碗白飯來配。

 

 

 

 

第五道炸透抽，也是火候拿捏得恰到好處，透抽炸得Q中帶嫩，薄薄的麵皮不顯油膩，配上白胡椒，香氣十足。

 

 

 

第六道烤魚下巴！魚下巴是什麼魚，小的我說不上來，但這下巴一點魚腥味都沒有，烤得外酥內嫩，趁熱咬進口中，魚的油脂伴著鮮嫩的肉滑進口中，濃郁的香氣頓時溢滿喉間，好吃到讓人感動。

 

 

 

最後一道，薑絲蛤蜊湯。

這鍋湯也是滿滿的新鮮蛤蜊，料下得很豪邁闊氣，完全不手軟，清淡中飄著微辛薑味的蛤蜊湯，正好平衡了上一道魚下巴濃郁口感，為這一餐劃下完美的句點。

 

 

 

飯後老闆娘送上水果，有紅心芭樂和柳橙，紅心芭樂口味清甜，柳橙應該是香吉士，但沒有一般國外進口香吉士的酸澀刺喉感，被甜包圍的酸，頗為順口。

 

 

 

腸胃滿足了，心靈也要得到滿足，用完餐，高人學長馬上拿出速寫本，畫下眼前的美景。小的我也拿起相機，到庭院尋幽訪勝去。

 

 

 

 

雖然當天天氣不佳，但滿庭院的綠意，還是讓這一方天地好生熱鬧可喜。

 

 

 

門口，春天的花木熱熱鬧鬧的綻放一身風華，用最大的熱情歡迎客人的到來。

 

 

 

 

偌大的庭院花木扶疏，看得出來是有用心整理，各式各樣的植栽，點綴出一派南洋熱情風貌。

 

 

 

石雕小象穿花拂葉而來，讓這片風景多了點萌、多了點逗趣。

 

 

 

 

還有趴在石台上的狗兒（←應該是狗吧？），一派悠然自得。

 

 

 

卡通造型的石椅，坐在這裡吹風賞景，也是一大享受。

 

 

 

 

拍完照回到座位，體貼老闆娘沏了一壺茶，讓我們享用。這一壺應該是史杯秀的，老闆娘為了表達對速寫大師我高人學長的敬意特意送上，小的我順道沾光，拍謝、拍謝~~~

 

 

 

才一會兒功夫，高人學長已經完成線稿，連趴趴造的小的我也入畫了，

這等腦補的功力，真不愧是一代高人。

 

 

 

再一會兒功夫色稿也完成，引得老闆娘驚歎不已。

 

 

 

 

和老闆娘閒聊，才知道老闆娘一家平常有正職工作，主悅只在假日營業，而且只作熟客。小的我個人覺得，老闆娘開餐廳根本就是交朋友來著，咱們六菜一湯每一道菜都好大一盤食材又新鮮到爆也才1000元，這個價位根本善心來著，而老闆娘即便忙到不可開交，面對客人總是笑臉盈盈，親切的回答問題，沒有一絲不耐煩，老闆娘以愉悅的心情端上的料理，教咱們品嚐的人怎麼能不吃進滿肚子的好心情，因這樣的一餐肚子飽飽心情也好好呢？

 

對了，來到主悅，除了點他們的料理，也可以從富基漁港買海鮮來請他們代客料理。

 

 

在老梅附近海鮮餐廳碰壁，意外找到主悅海鮮，嚐到平價溫暖又新鮮的好滋味，原來錯過真是為了遇到更好的，這一餐，小的我很滿意。