這次的宜蘭行，在網上尋找住宿旅館時，不經意發現傳統藝術中心裡居然就有提供住宿，飯店緊依著冬山河河道旁，有小橋流水、有曲徑迴廊、有滿滿的古早台灣味，還可以無縫接軌傳統藝術中心，對我們這麼懶惰阿宅們來說真是太方便了，廢話不多說，我們馬上訂了「福泰冬山厝」。
隸屬福泰連鎖飯店集團的「福泰冬山厝」，空間設計由知名的建築設計師黃聲遠操刀，這位耶魯建築碩士大師很特別，因為愛上蘭陽平原舉家搬至宜蘭，在宜蘭開啟了他的建築地圖旅程，宜蘭許多知名建築如「楊士芳紀念林園」、「壯圍張宅」都是出自他的手筆。
他的設計以台灣本土閩南式建築為主要元素，同時集合了已故西班牙新藝術建築大師安東尼．高第的「偶發」、「不對稱性」，以及日本建築大師安藤忠雄的「天人合一」精神。關於建築元素的「偶發」及「不對稱性」，在福泰冬山厝裡看不太出來，畢竟冬山厝屬於旅館，有其居住的舒適性及大眾接受度需要講究。
不過早年黃大師在宜蘭所執行的建築設計案如：「礁溪戶政與衛生所」就帶有濃厚的高第大師風格，很是挑戰視覺感官衝擊。記得當年黃大師與大群建築師合力創作一系列宜蘭厝，引起熱潮時，小的我正好重回校園唸書，課堂上同學們曾討論過這樣的風格之於大眾的接受度，喜歡與否，真的很主觀，但就一個只旁觀不居住的外人純欣賞的角度，確實是滿有趣的。有興趣的朋友，可以點以下連結：http://www.archinfo.com.tw/images/200606/06062101.aspx
而宜蘭冬山厝的設計則比較接近安藤忠雄大師建築裡特有的「天人合一」精神，這也是黃聲遠大師在他的建築裡一貫堅持的精神，講究環境與人之間的互動關係，以宜蘭冬山厝為例，在這裡，你想直線到達目的地那是沒可能的代誌，在黃大師的巧妙設計下，好好一條路這裡遮那裡擋的，一段路不當兩段走是到不了的；千萬別以大師是在整人，這樣的設計其實是為了讓旅人可以放慢腳步，靜下心去欣賞周圍環境的美麗。
當天，我們由冬山河親水公園來到國立傳統藝術中心。當然，進傳藝是要門票的，不過入住福泰冬山厝有福利，可以免門票入園。
由碼頭進入傳藝，首先看到的是餐飲區，這裡星巴克也有進駐，星巴克的LOGO高掛在紅磚牆上，現代與古早相映成趣。
還有可愛的小七專車，讓人少女魂熱烈燃燒。
循著老街走到底，再向右轉，就是福泰冬山厝，不過這條路迂迂迴迴的，而且叉路的指示也沒有很明顯，很容易就走錯了路~~~~><|||。倒是沿途居然看到河岸旁種了童玩節裡種子船出現的「棋盤腳」，能在當天看到實物，還滿驚喜的。
↑據說這就是棋盤腳。拍勢，拍糊了。
↑據說這是棋盤腳的花。
這道橋則是電影「大稻埕」裡出現過的愛情橋。
「大稻埕」這部電影我其實沒看過，會知道這件事，是因為飯店入口有廣告 ~~~XDDD
黑瓦、紅磚、灰牆、木柱，飄散著濃濃的台灣味，卻在某個轉角又展現著現代設計的思維，這就是宜蘭冬山厝。
迴廊與池塘，把整個園區繞出迂迴的行走空間，就像尋寶一樣，每個轉角都是一幀出乎人意料的風景，庭園與建築相互借景，江南園林建築的特色，在這裡用另一種方式呈現著。
下面照片裡的牆壁背後，就是我們當晚居住的客房，這樣的設計讓住客不止多了隱私感，也讓我們不得不小繞一圈才能進到屋內，因此又發現更多美麗的風景。
入住時天色已暗，隔天起床後才真正看清園區的樣貌；整座飯店綠意如茵，鮮明的蘭陽美景和樸實的古早台灣建築形成強烈的對比，低調又奢華。
穿梭在園區裡，很有一種山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村的奇妙感。
先到櫃檯Check in，接待大廳不走大器路線，小小巧巧的，卻充滿了溫馨感，不過我忘了拍。倒是櫃檯旁居然擺了小課桌椅販賣泡麵和零食，害我一時熊熊忍不住笑出來。
當天晚上似乎是有舉辦夏令營之類活動的補習班入住，隔天飯店特意在大廳劃了區域讓他們寄放行李。同一天check out後我們也請求櫃檯讓我們寄放行李，可愛的服務人員小弟則是把我們的行李拿到櫃檯後方的隔間裡放置。
Check in完畢，拿到鑰匙一把、早餐卷以及兩張習藝券。這兩張習藝卷可以在傳統藝術中心的店家作DIY體驗，不過小的我資質駑鈍，對手工藝沒興趣，隔天正好在傳藝裡遇到小朋友跟他的父母鬧著要DIY，我便順手把習藝卷轉交出去，完全沒浪費到。
櫃檯服務人員交待完房間的位置後，馬上放牛吃草，讓我們自行到客房。
我們訂的是兩小床，但一進房內，我又笑了，把兩張小床併在一起跟一張大床倒底是有啥差別啊？也太搞笑啦！好啦好啦~~~最起碼我們是一人一床被，半夜不用上演搶奪棉被大作戰，而且小的我半夜認床表演煎魚時，震動的也是自己的床，不至於吵得好友無法入眠。
這個房型的空間其實不大，連電視都是小小的，冰箱則放在電視櫃的櫃子裡，極盡節省空間之能事。對了，冰箱裡還有兩瓶礦泉水供住客取用。
浴室空間倒是不算大也不算小，乾濕分離，還有大台吹風機，不是掛在牆壁上的那種哦，而是咱們一般家用的吹風機，這個有貼心，小的我最怕那種掛在牆壁上的吹風機，風力小不說，還得一直按著鍵才有熱風，常常按到手酸得半死，頭髮還是濕答答的，太不方便了。
至於飯店提供的清潔用品雖然不是知名品牌，但香味清清淡淡，頗為宜人，最要誇獎的是一般飯店提供的拋棄式牙刷通常刷毛都硬得半死，十次裡有九次九小的我用完必定牙齦出血，但福泰冬山厝的牙刷刷毛算軟，刷完後我的牙齦還是一尾活龍頭好壯壯再嗑一大碗花生米都沒問題（←什麼鬼啊？）。
整個客房我最愛的就是落地窗外那小小的後院，彷彿回到童年的老家，一走出來便可看到無盡的綠意，大自然和人，距離很近很近。
中場休息，我們準備征戰羅東夜市去。
傳藝入口處有國光客運接駁到宜蘭轉運站，途中有經過羅東夜市，每20分鐘一班車。不想搭公共運輸，「福泰冬山厝」有特約個人計程車直接接送至飯店裡，單程兩百元，車程15分鐘，人多的話也是頗為划算，我們叫的是女性駕駛林美蕉大姊的車，林大姊非常親切，開車也很平穩，很是讓人放心。
平日在部落格裡受到小白鯨的宜蘭美食連環攻擊，那一道道「乓共攏」、讓人猛吞饞涎的小吃，小的我早就身不能至，心嚮往之以久，而阿鯨的初心小格裡還佛心歸類出羅東美食專區，直把我看得眼花心癢，不知該選哪個才好，只好恭請鯨爺指點一二，結果這一指點之下小的我沒撥雲見日，反而更加迷惘，因為連羅東轉運站都被阿鯨給劃進守備範圍，我我我~~我倒底該挑哪一家，人家只有一個胃啊~~~~~T_T~~~
只好把選擇權丟給好友，好友沒受過某鯨的荼毒，很快就決定了目的地──就羅東夜市。一路上咱們兩人心中充滿了期待，沒想到下了車，我們兩人就傻住了~~~這這這~~~~這哪裡是夜市？這根本是戰場吧！是要嚇死誰啊@@
↑放眼望去，密密麻麻，攏係郎、攏係郎、攏係郎~~~~
小白鯨介紹的阿公仔龍鳳腿攏係郎。
小白鯨介紹的小春糕渣卜肉照燒皮蛋攏係郎。
小白鯨介紹的阿灶伯當歸羊肉湯更是人山人海。
嗚嗚嗚~~~~娘娘，人好多好可怕，我要回家啦~~~T_T~~~~
所以在這裡我要向小白鯨致上最高的敬意，因為他的「羅東夜市排隊美食攻略地圖」絕對是冒著被踩扁扁的生命危險為大家帶回來的，如此捨身為人、出生入死的高尚情操，堪為部落客的表率（敬禮）！
回到正題。整個羅東夜市其實就是圍繞著中山公園的四邊街道。
但人實在太多了，好友跟我都是沒耐心一族，隨便挑了沒人的店家解決晚餐，果然，人氣決定口味，這兩盤花枝煎跟蝦仁煎雖然海鮮還OK，但麵糰口感糊糊黏黏的，真的不怎麼好吃。
非常空虛的嗑完了花枝煎和蝦仁煎，總覺得沒吃到美食無法劃下完美的endding，於是我們打起精神，選擇了在羅東夜市的外圍，人群沒那麼可怕，同時也是受到小白鯨和另一位羅東當地人一致推薦的「義豐蔥油派」。
位於民生路興東路交口郵局旁的義豐蔥油派雖然也是大排長龍，不過好歹還有呼吸的空間，難得來一趟羅東沒吃到美食怎麼可以？老娘跟他拼了。（握拳）
還好大概等了十分鐘就輪到我們，蔥油餅一入手，蔥香撲鼻而來，十分誘人。只是我們的戰鬥力委實太弱，一個不怎麼好吃的蝦仁煎已經把我們的胃塞得滿滿，只好把蔥油餅帶回飯店作消夜。因為這樣，享用時蔥油餅已經冷掉，冷掉的餅皮居然還吃得出一定的酥脆感，這一點有厲害，只是這個餅是用了頗多的油半炸半煎，所以一冷掉後整個油也都浮了出來，吃到最後腸胃有點不適。根據推薦的羅東當地人的說法，以前義豐的蔥油餅是用少量油煎成，口感較清爽，後來因為生意太好，為了趕時間，只好半炸半煎，也影響了口感。
吃的有了，來點喝的，正好經過一家老橋頭凍檸茶，那就它了。
好友點的是古早味紅茶，小的我則被菜單上的鹹檸七給吸引，問了老闆娘是什麼？原來是檸檬汁+七喜汽水+話梅，再以些許鹽巴調味，這種搞笑路線頗合我的胃口，馬上來一杯。
這杯飲料跟傳統的黑松沙士加鹽巴有異曲同工之妙，檸檬味其實不重，倒是裡面放了兩顆酸梅頗為提味，以前就在朋友家喝過七喜加話梅，這個鹹檸七算進化版，還滿有趣的，不過汽水喝下去真的很飽，還有就是老闆娘動作太優雅了，所以雖然人不多，但等得有點小久。
吃飽喝足，打道回飯店，夜色已深，冬山厝的屋簷下，紅色燈籠亮著暖人的光線，迎接疲憊的旅人。
夜裡的冬山厝很安靜，一如我童年住在鄉下的記憶，來到這裡就像回到鄉下奶奶家的農家小屋，心情可以很放鬆、很自在。
讓人驚喜的是，小小的庭院到了夜晚居然成貓咪的遊樂場，不少野貓在庭院裡飛撲嬉戲，這個角落，無聲卻熱鬧著。
隔天一覺睡醒，去吃飯店提供的早餐。
早餐餐廳離我們的客房大約有4、50公尺，雖然不遠，但黃姓建築大師當然不會這麼輕易的放過我們，硬逼著大家走一段無障礙坡道，繞上一大圈才到達二樓餐廳，這段路不僅可以多欣賞不同角度的美景，早餐也可以多嗑幾盤，很是用心良苦。
整個餐廳被兒童大軍佔領，還是服務阿姨費盡九牛二虎之力，才幫我們找到位置。
自助式早餐，菜色不算多，但絕對夠吃了。
因為當天有兒童大軍，所以炸物區頗受歡迎，尤其是薯條，很快就被掃到賸這點。
飲料區有咖啡、茶、兩種果汁、鮮奶。
中式的饅頭、稀飯、小菜；西式的沙拉、麵包，一樣都不少。
整個早餐最讓我驚艷的是饅頭，口感鬆軟卻也Q彈。米黃色那顆應該是南瓜口味，還吃得到南瓜泥，咖啡色那顆則是黑糖口味，一入口滿是黑糖香氣，在饅頭界裡稱得上是優等生。
來到蘭陽平原，當地蔬菜是一定要多嗑幾口，好友對冬山厝的青菜讚美有加，新鮮度夠，料理得也清爽好吃。
時令水果則是香吉士和西瓜，整個早餐里，只有西瓜表現得比較掉漆，說實在的，要在台灣吃這麼不甜的西瓜還真不容易，不過西瓜滿多汁的，純當補充水份也是OK。
這次的宜蘭行雖然沒吃到美食，不過福泰冬山厝住宿讓我們頗為滿意，價格親民，環境優美，還有建築大師加持，即使不到傳統藝術中心去，飯店園區本身就是一道美麗的風景，讓旅人得以走進古老時光，拋下城市的車水馬龍，拋下炫麗奪目的霓虹燈，在純樸與寧靜重新尋回單純的美好，宜蘭福泰冬山厝，還滿值得推薦的。
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宜蘭福泰冬山厝
地址：宜蘭縣五結鄉五濱路2段201號
電話：03-9602121
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